Publications by the researcher in collaboration with Andrés García Sánchez (4)

2017

  1. Desarrollo de metodologías para la determinación de contaminantes en aceites de oliva. Cuantificación del contenido graso y humedad en aceitunas y orujo

    Desarrollo de metodologías para la determinación de contaminantes en aceites de oliva. Cuantificación del contenido graso y humedad en aceitunas y orujo

2007

  1. Residuos tóxicos en aceite de oliva, determinación de plaguicidas

    I Congreso de la Cultura del Olivo (Instituto de Estudios Giennenses), pp. 507-516

2005

  1. Estudio comparativo de distintas técnicas analíticas (espectroscopía de NIR y RMN y extracción mediante Soxhlet) para la determinación del contenido graso y de humedad en aceitunas y orujo de Jaén

    Grasas y aceites, Vol. 56, Núm. 3, pp. 220-227

  2. Simplificación/automatización de la metodología analítica aplicada a la determinación de componentes mayoritarios y residuos en aceite de oliva y otros productos derivados del olivo

    Proyectos de investigación (2003-2004) (Universidad de Jaén), pp. 279-307