Proxecto de investigación
Obtención de análogos de polifenoles naturales como nuevos conservantes alimentarios: actividades antimicrobiana y antioxidante
date_range
Duración do 01 de xaneiro de 2021 ao 30 de xuño de 2023
(30 meses)
Investigadores/as
JOAQUÍN
ALTAREJOS CABALLERO
Responsable
ELENA
ORTEGA MORENTE
Responsable