Publicaciones (5) Publicaciones de DIEGO GINÉS FERNÁNDEZ VALDIVIA

2011

  1. Renovación metodológica de la asignatura“ experimentación en ingeniería química” por incorporación del simulador comercial de procesos químicos hysys. Simulación de prácticas de laboratorio y resultados docentes.

    I Congreso Internacional de Innovación Docente. CIID: Cartagena 6, 7 y 8 de julio de 2011

2008

  1. Influencia de diferentes coadyuvantes tecnológicos en la calidad y rendimiento del aceite de oliva virgen utilizando la metodología de superficies de respuesta

    Grasas y aceites, Vol. 59, Núm. 1, pp. 39-44

2007

  1. Evolución histórica de la calidad de los aceites de oliva y su relación con los procesos de obtención

    I Congreso de la Cultura del Olivo (Instituto de Estudios Giennenses), pp. 647-662

  2. Investigación en la almazara

    I Congreso de la Cultura del Olivo (Instituto de Estudios Giennenses), pp. 561-572

2006

  1. Obtención de aceite de oliva virgen de calidad: estudio mediante metodología de superficie de respuesta

    Alimentación, equipos y tecnología, Año 25, Núm. 211, pp. 31-36