Léxico etnobotánico en el Diccionario general de cocina (1892) de Ángel Muroa propósito de las plantas
- Alejandro Fajardo Aguirre (coord.)
- Dolores Torres Medina (coord.)
- Cristian Díaz Rodríguez (coord.)
Publisher: Peter Lang
ISBN: 9783631895498
Year of publication: 2023
Pages: 351-365
Type: Book chapter