El Escualeno, componente minoritario del aceite de oliva, y su relación con el cáncer

  1. Warleta Arias, Fernando
  2. Ruiz-Mora, Jesús
  3. Campos Segura, María
  4. Serrano, M. José
  5. Gaforio Martínez, José Juan
Libro:
I Congreso de la Cultura del Olivo

Editorial: Instituto de Estudios Giennenses ; Diputación Provincial de Jaén

ISBN: 978-84-96047-57-0

Año de publicación: 2007

Páginas: 765-782

Tipo: Capítulo de Libro

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Fuente de los datos: Dialnet