El Escualeno, componente minoritario del aceite de oliva, y su relación con el cáncer
- Warleta Arias, Fernando
- Ruiz-Mora, Jesús
- Campos Segura, María
- Serrano, M. José
- Gaforio Martínez, José Juan
Editorial: Instituto de Estudios Giennenses ; Diputación Provincial de Jaén
ISBN: 978-84-96047-57-0
Ano de publicación: 2007
Páxinas: 765-782
Tipo: Capítulo de libro