Aroma determination in alcoholic beverages: Green MS-based sample preparation approaches

  1. Piergiovanni, M.
  2. Gosetti, F.
  3. Rocío-Bautista, P.
  4. Termopoli, V.
Zeitschrift:
Mass Spectrometry Reviews

ISSN: 1098-2787,  0277-7037

Datum der Publikation: 2024

Ausgabe: 43

Nummer: 4

Seiten: 660-682

Art: Rezension

DOI: 10.1002/MAS.21802 GOOGLE SCHOLAR

Ziele für nachhaltige Entwicklung

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