Aroma determination in alcoholic beverages: Green MS-based sample preparation approaches

  1. Piergiovanni, M.
  2. Gosetti, F.
  3. Rocío-Bautista, P.
  4. Termopoli, V.
Revista:
Mass Spectrometry Reviews

ISSN: 1098-2787,  0277-7037

Any de publicació: 2024

Volum: 43

Número: 4

Pàgines: 660-682

Tipus: Revisió

DOI: 10.1002/MAS.21802 GOOGLE SCHOLAR

Objectius de Desenvolupament Sostenible

Font de les dades: Scopus