Enrichment of Refined Olive Oils with Phenolic Extracts of Olive Leaf and Exhausted Olive Pomace

  1. Vidal, A.M.
  2. Moya, M.
  3. Alcalá, S.
  4. Romero, I.
  5. Espínola, F.
Revista:
Antioxidants

ISSN: 2076-3921

Ano de publicación: 2022

Volume: 11

Número: 2

Tipo: Artigo

DOI: 10.3390/ANTIOX11020204 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor
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