Enrichment of Refined Olive Oils with Phenolic Extracts of Olive Leaf and Exhausted Olive Pomace

  1. Vidal, A.M.
  2. Moya, M.
  3. Alcalá, S.
  4. Romero, I.
  5. Espínola, F.
Revista:
Antioxidants

ISSN: 2076-3921

Any de publicació: 2022

Volum: 11

Número: 2

Tipus: Article

DOI: 10.3390/ANTIOX11020204 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccés obert editor
Font de les dades: Scopus