Léxico de cocina dieciochescopucheros para enfermos y convalecientes en el Recetario mexiquense de Dominga de Guzmán
- MARÍA ÁGUEDA MORENO MORENO (coord.)
- MARTA TORRES MARTÍNEZ (coord.)
Editorial: Octaedro
ISBN: 978-84-18615-97-9
Año de publicación: 2021
Páginas: 564-576
Tipo: Capítulo de Libro