Léxico de cocina dieciochescopucheros para enfermos y convalecientes en el Recetario mexiquense de Dominga de Guzmán
- MARÍA ÁGUEDA MORENO MORENO (coord.)
- MARTA TORRES MARTÍNEZ (coord.)
Verlag: Octaedro
ISBN: 978-84-18615-97-9
Datum der Publikation: 2021
Seiten: 564-576
Art: Buch-Kapitel