Duroc and Iberian pork neural network classification by visible and near infrared reflectance spectroscopy

  1. del Moral, F.G.
  2. Guillén, A.
  3. del Moral, L.G.
  4. O'Valle, F.
  5. Martínez, L.
  6. del Moral, R.G.
Revista:
Journal of Food Engineering

ISSN: 0260-8774

Año de publicación: 2009

Volumen: 90

Número: 4

Páginas: 540-547

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.JFOODENG.2008.07.027 GOOGLE SCHOLAR