Duroc and Iberian pork neural network classification by visible and near infrared reflectance spectroscopy

  1. del Moral, F.G.
  2. Guillén, A.
  3. del Moral, L.G.
  4. O'Valle, F.
  5. Martínez, L.
  6. del Moral, R.G.
Revista:
Journal of Food Engineering

ISSN: 0260-8774

Any de publicació: 2009

Volum: 90

Número: 4

Pàgines: 540-547

Tipus: Article

DOI: 10.1016/J.JFOODENG.2008.07.027 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus