Effect of extraction conditions on the antioxidant activity of olive wood extracts
- Pérez-Bonilla, M.
- Salido, S.
- Sánchez, A.
- Van Beek, T.A.
- Altarejos, J.
Revista:
International Journal of Food Science
ISSN: 2314-5765, 2356-7015
Any de publicació: 2013
Volum: 2013
Tipus: Article