Two-dimensional correlation spectroscopy and multivariate curve resolution for the study of lipid oxidation in edible oils monitored by FTIR and FT-Raman spectroscopy

  1. Muik, B.
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  3. Molina-Diaz, A.
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Revista:
Analytica Chimica Acta

ISSN: 0003-2670

Año de publicación: 2007

Volumen: 593

Número: 1

Páginas: 54-67

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.ACA.2007.04.050 GOOGLE SCHOLAR
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