The genus Pediococcus
- Franz, C.M.A.P.
- Endo, A.
- Abriouel, H.
- Van Reenen, C.A.
- Gálvez, A.
- Dicks, L.M.
Liburua:
Lactic Acid Bacteria: Biodiversity and Taxonomy
ISBN: 9781444333831
Argitalpen urtea: 2014
Alea: 9781444333831
Orrialdeak: 359-376
Mota: Liburuko kapitulua