The genus Pediococcus

  1. Franz, C.M.A.P.
  2. Endo, A.
  3. Abriouel, H.
  4. Van Reenen, C.A.
  5. Gálvez, A.
  6. Dicks, L.M.
Llibre:
Lactic Acid Bacteria: Biodiversity and Taxonomy

ISBN: 9781444333831

Any de publicació: 2014

Volum: 9781444333831

Pàgines: 359-376

Tipus: Capítol de llibre

DOI: 10.1002/9781118655252.CH21 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus