New insights in antibiotic resistance of Lactobacillus species from fermented foods

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Zeitschrift:
Food Research International

ISSN: 1873-7145,  0963-9969

Datum der Publikation: 2015

Ausgabe: 78

Seiten: 465-481

Art: Rezension

DOI: 10.1016/J.FOODRES.2015.09.016 GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus