Fruit quality and olive leaf and stone addition affect picual virgin olive oil triterpenic content
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- Jiménez, A.
- Paz Aguilera, M.
- Gaforio, J.J.
- Beltrán, G.
ISSN: 0021-8561
Año de publicación: 2009
Volumen: 57
Número: 19
Páginas: 8998-9001
Tipo: Artículo