Antioxidant activity of liquors from steam explosion of Olea europea wood

  1. Castro, E.
  2. Conde, E.
  3. Moure, A.
  4. Falqué, E.
  5. Cara, C.
  6. Ruiz, E.
  7. Domínguez, H.
Revista:
Wood Science and Technology

ISSN: 0043-7719

Ano de publicación: 2008

Volume: 42

Número: 7

Páxinas: 579-592

Tipo: Artigo

DOI: 10.1007/S00226-007-0169-Y GOOGLE SCHOLAR
Fonte de datos: Scopus