Análisis de los procesos psicológicos implicados en la cata de aceite de oliva virgen

  1. Ramos Alvarez, Manuel M.
  2. Rosas Santos, Juan Manuel
  3. Callejas Aguilera, José Enrique
  4. Abad, María J. F.
  5. Moreno Fernández, María Manuela
  6. P. León, Samuel
  7. Paredes-Olay, Concepción
Libro:
Proyectos de investigación, 2006-07 [Recurso electrónico]
  1. Castro Galiano, Eulogio (coord.)

Editorial: Universidad de Jaén

ISBN: 978-84-8439-458-7

Año de publicación: 2009

Páginas: 72-91

Tipo: Capítulo de Libro