Aportaciones al estudio y control del procesado de secado de alperujos

  1. Casanova Peláez, Pedro J.
  2. Cruz Peragón, Fernando
  3. Palomar, J. M.
  4. López-García, A.
  5. Mata Bago, J. E.
  6. Rodríguez Quesada, A.
  7. Martínez-Bazán, C.
Libro:
Proyectos de investigación, 2006-07 [Recurso electrónico]
  1. Castro Galiano, Eulogio (coord.)

Editorial: Universidad de Jaén

ISBN: 978-84-8439-458-7

Año de publicación: 2009

Páginas: 53-71

Tipo: Capítulo de Libro

DIALNET GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Dialnet