Aceite de oliva, dieta mediterránea y salud
- Gandarias, J. Manuel de
- Arechaga Maza, Garbiñe
- Ramírez Fernández, Manuel
- Palacios Ramírez, José (ed. lit.)
- Guerrero Ruiz, Francisco José (ed. lit.)
- Anta Félez, José Luis (ed. lit.)
Editorial: Universidad de Jaén
ISBN: 84-8439-250-3
Ano de publicación: 2005
Páxinas: 241-260
Tipo: Capítulo de libro