Aceite de oliva, dieta mediterránea y salud

  1. Gandarias, J. Manuel de
  2. Arechaga Maza, Garbiñe
  3. Ramírez Fernández, Manuel
Llibre:
La cultura del olivo : ecología, economía, sociedad
  1. Palacios Ramírez, José (ed. lit.)
  2. Guerrero Ruiz, Francisco José (ed. lit.)
  3. Anta Félez, José Luis (ed. lit.)

Editorial: Universidad de Jaén

ISBN: 84-8439-250-3

Any de publicació: 2005

Pàgines: 241-260

Tipus: Capítol de llibre

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