Control automático de extractoras
- Palomar Carnicero, José Manuel
- Mata Bago, J. E.
- Cruz Peragón, Fernando
- Montoro Angulo, Vidal
- Ortega Luis, Ariel
ISSN: 0212-1689
Argitalpen urtea: 2001
Urtea: 20
Zenbakia: 158
Orrialdeak: 139-149
Mota: Artikulua
Beste argitalpen batzuk: Alimentación, equipos y tecnología
Laburpena
Se presenta este artículo como compendio de las técnicas actuales de extracción M aceite de orujo contenido en los residuos de aceituna molida, recogiendo las últimas novedades habidas en el sector, las que siempre serán válidas para actualización de conocimientos de las personas afines al proceso y como base para estudios posteriores, los que pueden partir de un planteamiento global riguroso del proceso