Departamento
CIENCIAS DE LA SALUD
Proyectos vigentes Proyectos en los que participa algún/a investigador/a
Proyectos finalizados Proyectos finalizados en los que ha participado algún/a investigador/a
2024
2023
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PREDIMED+DM: Efecto de una pérdida de peso con dieta mediterránea hipocalórica y promoción de la actividad física en la prevención de diabetes tipo 2 en personas con síndrome metabólico
MIGUEL DELGADO RODRÍGUEZ
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PREDIMED-PLUS 2022
JOSÉ JUAN GAFORIO MARTÍNEZ
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Obtención de análogos de polifenoles naturales como nuevos conservantes alimentarios: actividades antimicrobiana y antioxidante
JOAQUÍN ALTAREJOS CABALLERO, ELENA ORTEGA MORENTE
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CO-2022/000481 Seguimiento de las alegaciones presentadas a la Comisión Técnica de Nutrición de la Comisión Europea
JOSÉ JUAN GAFORIO MARTÍNEZ
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OBTENCIÓN DE NUEVOS COMPUESTOS METALORGÁNICOS CON CAPACIDAD LIBERADORA DE MONÓXIDO DE CARBONO FRENTE A CÉLULAS TUMORALES GLIALES.
SONIA BEATRIZ JIMÉNEZ PULIDO, AMPARO NAVARRO RASCÓN
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Estrategias para la reversión de la resistencia a los antibióticos en bacterias multirresistentes presentes en la cadena alimentaria
HIKMATE ABRIOUEL HAYANI
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Impacto de las disfunciones del suelo pélvico sobre la salud de las mujeres y la calidad de vida.
JUAN MIGUEL MARTÍNEZ GALIANO
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Efectos de los tratamientos por alta presión hidrostática en los niveles de resistencia a antimicrobianos en alimentos
ANTONIO MIGUEL GÁLVEZ DEL POSTIGO RUIZ, MARÍA DEL ROSARIO LUCAS LÓPEZ
2022
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Estudio del resistoma de alimentos marinos listos para consumo procesados o no por alta presión hidrostática I
ANTONIO MIGUEL GÁLVEZ DEL POSTIGO RUIZ, MARÍA DEL ROSARIO LUCAS LÓPEZ
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Convenio de Colaboración entre el Centro de Investigación Biomédica en red de Epidemiología y Salud Pública y la Institución consorciada Universidad de Jaén
MIGUEL DELGADO RODRÍGUEZ
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COMPORTAMIENTO DE LOS COMPUESTOS NANOPARTICULADOS METÁLICOS PROCEDENTES DE ACTIVIDADES AGRÍCOLAS EN HUMEDALES DE LA PROVINCIA DE JAÉN: INTERACCIÓN DE PROCESOS GEOQUÍMICOS Y MICROBIOLÓGICOS
ROSARIO JIMÉNEZ ESPINOSA
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Desarrollo sintético de PRP y la posterior validación del mismo.
MACARENA PERÁN QUESADA
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PREDIMED-PLUS 2021
JOSÉ JUAN GAFORIO MARTÍNEZ
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RENUNCIA- Desarrollo de un modelo óseo mediante un biorreactor y dispositivos microfabricados integrados para testar nuevos tratamientos frente a la osteoporosis
MACARENA PERÁN QUESADA
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SARCOPENIA, ENVEJECIMIENTO ACTIVO Y MICROBIOTA ORAL. EFECTOS DE UN PROGRAMA DE EJERCICIOS DE ALTA INTENSIDAD POR INTERVALOS.
FIDEL MARÍA HITA CONTRERAS, ANTONIO MARTÍNEZ AMAT
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Tipificación del Trastorno del Equilibrio y Efectividad de la Rehabilitación Vestibular a través de un instrumento de Realidad Virtual en Pacientes con Síndrome de Fibromialgia
RAFAEL LOMAS VEGA
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Proyecto Agromis. CeiA3 instrumento estratégico hacia un tejido productivo agroalimentario moderno, innovador y sostenible: Motor del territorio rural andaluz
SEBASTIÁN SÁNCHEZ VILLASCLARAS
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Informe de bioética
FRANCISCO NICOLÁS NAVARRO GÓMEZ
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Calidad de vida y envejecimiento saludable
AGUSTIN AIBAR ALMAZAN
2021
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Olivar 4.0
JOSÉ JUAN GAFORIO MARTÍNEZ
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PREDIMED-PLUS 2020
JOSÉ JUAN GAFORIO MARTÍNEZ
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Efectos de una combinación específica de polifenoles y flavonoides del olivo junto a vitaminas en la sintomatología y marcadores analíticos de pacientes con Fibromialgia.
MARÍA LUISA DEL MORAL LEAL
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Presencia de violencia en las relaciones afectivo-sexuales en las parejas heterosexuales: tipos y características
MARÍA DEL PILAR RÍOS CAMPOS
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Estudio del estado del arte de tecnologías de tratamiento del aire por fotocatálisis, polarización activa y la combinación de ambas tecnologías.
HIKMATE ABRIOUEL HAYANI
2020
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Efecto de una pérdida de peso con dieta mediterránea hipocalórica y promoción de la actividad física en la prevención primaria cardiovascular: Estudio PREDIMED-PLUS
MIGUEL DELGADO RODRÍGUEZ
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Avances en Simulación y Modelado Geométrico de Fracturas Óseas usando Patrones de Fractura Basados en Experimentación Mecánica.
JUAN JOSÉ JIMÉNEZ DELGADO
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Desarrollo de Microgeles Huecos Como Un Novedoso Sistema de Entrega de Agentes Antitumorales para el Tratamiento del Cáncer de Colon
RAUL ORTIZ QUESADA
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Estudio Mediante Secuencia Masiva del Perfil de Expresión Genética en Sangre Periférica de Pacientes Con Adenocarcinoma de Páncreas
OCTAVIO CABA PÉREZ
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Fabricación de envases y films antimicrobianos a partir de fuentes vegetales para frutas, verduras, carnes y pescados
ELENA ORTEGA MORENTE
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Fabricación de envases y films antimicrobianos a partir de fuentes vegetales para frutas, verduras, carnes y pescados
ELENA ORTEGA MORENTE
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Convenio de colaboración entre la Diputación Provincial de Jaén y la Universidad de Jaén para el proyecto PREDIMED PLUS (V)
JOSÉ JUAN GAFORIO MARTÍNEZ
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Desarrollo sintético de PRP y la posterior validación del mismo.
MACARENA PERÁN QUESADA
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Biological study of the antitumos activity of PRP
MACARENA PERÁN QUESADA
2019
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Biodiversidad Bacteriana y Resistencia a Agentes Antimicrobianos en Alimentos Vegetales Tratados por Alta Presión Hidrostática
ANTONIO MIGUEL GÁLVEZ DEL POSTIGO RUIZ, MARÍA DEL ROSARIO LUCAS LÓPEZ
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Ampliación del estudio de conservación de embutidos mediante altas presiones (Exp.3682).
ELENA ORTEGA MORENTE
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Efecto del consumo de aceite de oliva virgen extra con respecto a otras grasas vegetales en la prevención del cáncer de colon mediante el control de las poblaciones bacterianas pretumorales
JOSÉ JUAN GAFORIO MARTÍNEZ
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Convenio de colaboración entre la Diputación Provincial de Jaén y la Universidad de Jaén para el proyecto PREDIMED PLUS (IV)
JOSÉ JUAN GAFORIO MARTÍNEZ
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Educando profesionalmente a los jóvenes para un trabajo libre de riesgos de adicciones: una intervención interactiva Universidad-ambiente laboral
CRISTOBAL MOLINA NAVARRETE
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Análisis de las mutaciones identificadas en los genes KRAS, BRAF y Tp53 en muestras de tumores primarios de cáncer de colon
MACARENA PERÁN QUESADA
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Conservación de embutidos mediante tratamiento con altas presiones
ELENA ORTEGA MORENTE
2018
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Colaboración en el desarrollo del proyecto de investigación 'Investigación, desarrollo e innovación en nuevos alimentos multifuncionales para síndrome metabólico (METASIN)' CDTI Programa Cien 2015
JOSÉ JUAN GAFORIO MARTÍNEZ
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Convenio específico de colaboración, de 1 de octubre de 2017, entre la Fundación Caja Rural de Jaén y la Universidad de Jaén, para la realización del Proyecto Investigación PREDIMED-PLUS III
JOSÉ JUAN GAFORIO MARTÍNEZ
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Convenio de colaboración entre la Diputación Provincial de Jaén y la Universidad de Jaén para el proyecto PREDIMED PLUS (III)
JOSÉ JUAN GAFORIO MARTÍNEZ
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Tribunal de pruebas de selección Policía Local.
DAVID CRUZ DIAZ
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A novel formulation of pancreatic pro-enzymes provides potent atin-tumour efficacy: a pilot focused on pancreatic and ovarian cancer
MACARENA PERÁN QUESADA
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Actividad de investigación en terapia manual e intervención en fisioterapia neuromusculoesqueletica.
DAVID CRUZ DIAZ
2017
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Desarrollo de un sistema de diagnóstico de pacientes con adenocarcinoma de páncreas basado en resultados clínicos previos de expresión génica diferencial en sangre periférica
OCTAVIO CABA PÉREZ
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Estudio genómico y proteómico de una cepa probiótica de 'Lacobaillus pentosus' aislada de aceitunas aloreña fermentadas (PROBIOALORA)
HIKMATE ABRIOUEL HAYANI
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Efecto de una dieta mediterránea hipocalórica y promoción de la actividad física en prevención de diabetes tipo 2 en personas con síndrome metabólico
MIGUEL DELGADO RODRÍGUEZ
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Convenio de colaboración entre la Fundación Caja Rural de Jaén y la Universidad de Jaén para el proyecto PREDIMED PLUS (II)
JOSÉ JUAN GAFORIO MARTÍNEZ
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Convenio de colaboración entre la Diputación Provincial de Jaén y la Universidad de Jaén para el proyecto PREDIMED PLUS (II)
JOSÉ JUAN GAFORIO MARTÍNEZ
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Estabilización de aditivos bioactivos en zumos de frutas
MARÍA DEL ROSARIO LUCAS LÓPEZ
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Determinación de péptidos intestinales en muestras de plasma
Mª ISABEL PRIETO GÓMEZ
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Evaluación de Contenido y Ejecución con exante previo del ejercicio 2016 del proyecto 519.959 - de la empresa LIFESEQUENCING, S.L.,
HIKMATE ABRIOUEL HAYANI
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Curso básico de exploración, radiología y enyesado para traumatólogos
ALBERTO DAMIÁN DELGADO MARTÍNEZ
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Curso Pilates
DAVID CRUZ DIAZ
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Inhibición de la formación de biopelículas en materiales plásticos mediante activación con antimicrobianos
MARÍA DEL ROSARIO LUCAS LÓPEZ
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Estudio genómico y proteómico de una cepa probiótica de Lactobacilus pentosus aislada de aceitunas aloreña fermentadas
HIKMATE ABRIOUEL HAYANI
2016
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Efectos de un programa de entrenamiento interválico de alta intensidad sobre la salud y el riesgo de caídas en mujeres postmenopáusicas con obesidad sarcopénica
FIDEL MARÍA HITA CONTRERAS, ANTONIO MARTÍNEZ AMAT
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Nuevos componentes y rutas de señalización del sistema renina angiotensina local en tumores de mama
JOSÉ MANUEL MARTÍNEZ MARTOS
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Detección precoz del daño renal y de la fibrosis intersticial en modelos experimentales de hipertensión y diabetes
ROSEMARY WANGENSTEEN FUENTES
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Evaluación de contenido y 1º ejecución del ejercicio 2015 del proyecto 432.099
HIKMATE ABRIOUEL HAYANI
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Convenio Específico de Colaboración, de 30 de enero de 2015, entre la Fundación Caja Rural de Jaén y la Universidad de Jaén, para la realización del Proyecto Investigación PREDIMED-PLUS
JOSÉ JUAN GAFORIO MARTÍNEZ
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Apoyo a la evaluación de grupos CIBER-ESP
MIGUEL DELGADO RODRÍGUEZ
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Colaboración en Trabajo Fin de Máster en el Máster en Fisioterapia Neuromusculoesquelética PER 03
ALEJANDRO GALÁN MERCANT
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Colaboración docente en el Máster de Fisioterapia Neuromusculoesquelética PER 3
ALEJANDRO GALÁN MERCANT
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Convenio específico de colaboración, de 13 de febrero de 2014, entre la Fundación ANDALTEC I+D+I y la Universidad de Jaén por el que se desarrolla el convenio marco, de 11 de febrero de 2011, para el proyecto con denominación 'Seguridad de los alimentos.
MARÍA DEL ROSARIO LUCAS LÓPEZ
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Convenio específico de colaboración, de 27 de abril de 2015, entre la Diputación Provincial de Jaén y la Universidad de Jaén, para la realización del Proyecto Investigación PREDIMED-PLUS
JOSÉ JUAN GAFORIO MARTÍNEZ
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Estudio de la influencia del aceite de oliva sobre la microbiota del tracto gastrointestinal (murino) y sus consecuencias fisiológicas.
MAGDALENA MARTÍNEZ CAÑAMERO
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Curso básico de exploración, radiología y enyesado para traumatólogos
ALBERTO DAMIÁN DELGADO MARTÍNEZ
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Caracterización de propiedades biosaludables de los principales componentes minoritarios del aceite de oliva virgen (AOV). Potencial aplicación para el desarrollo de AOV con propiedades funcionales SI.
JOSÉ JUAN GAFORIO MARTÍNEZ
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Influencia de las relaciones parentales sobre la actividad física, obesidad juvenil, calidad de vida, y rendimiento académico en adolescente de Andalucía
EMILIO JOSÉ MARTÍNEZ LÓPEZ
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Colaboración docente en el Máster de Fisioterapia Neuromusculoesquelética PER 2
ALEJANDRO GALÁN MERCANT
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Colaboración docente en convocatoria extraordinaria de la asignatura 'Metodología de la investigación' PER 2 en Máster en Fisioterapia Neuromusculoesquelética
ALEJANDRO GALÁN MERCANT
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Estudio comparativo de cepas de Salmonella enterica procedentes de origen clínico y de alimentos
ANTONIO MIGUEL GÁLVEZ DEL POSTIGO RUIZ
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Fibromialgia y estrés oxidativo. Influencia del aceite de oliva.
MARÍA LUISA DEL MORAL LEAL
2015
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Colaboración en el proyecto 'Biocontrol y prevención de Listeria moncytogenes en la industria alimentaria'
ANTONIO MIGUEL GÁLVEZ DEL POSTIGO RUIZ
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Inactivación de bacterias en alimentos de origen vegetal mediante tratamientos por alta presión hidrostática (APH) sola o en combinación con enterocina AS-48
ANTONIO MIGUEL GÁLVEZ DEL POSTIGO RUIZ
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Puente_UJA_MINECO Restos 2013: Papel de la microbiota intestinal en los efectos fisiológicos del aceite de oliva virgen. Biodiversidad y estudio en un modelo 'germ free'
MAGDALENA MARTÍNEZ CAÑAMERO, Mª ISABEL PRIETO GÓMEZ
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Estabilización y análisis de un producto tradicional basado en el aceite de oliva virgen
MARÍA DEL ROSARIO LUCAS LÓPEZ
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Determinación of gene expression by microarray analyses after treatment with Propanc formulations. Cell differentiation assays
MACARENA PERÁN QUESADA
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Diseño de menaje específico para cata 'hedonista' de aove
JOSÉ JUAN GAFORIO MARTÍNEZ
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Respuesta de los tumores del sistema nervioso frente a los componentes antioxidantes del aceite de oliva virgen como aditivos alimentarios
Mª DOLORES MAYAS TORRES, MARÍA JESÚS RAMÍREZ EXPÓSITO
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Puente_UJA_MINECO Retos 2013: Papel de la microbiota intestinal en los efectos fisiológicos del aceite de oliva virgen. Biodiversidad y estudio en un modelo 'germ free'
MAGDALENA MARTÍNEZ CAÑAMERO, Mª ISABEL PRIETO GÓMEZ
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Efectos de las altas presiones sobre la resistencia a agentes antimicrobianos en alimentos
ANTONIO MIGUEL GÁLVEZ DEL POSTIGO RUIZ, RUBÉN PÉREZ PULIDO
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Aceite de oliva y microbiota intestinal: Estudio de los efectos sobre el sistema renina-angiotensina cerebral y papel en el desarrollo del síndrome metabólico
MANUEL RAMÍREZ SÁNCHEZ
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Mecanismos moleculares implicados en la actividad antiinflamatoria e inmunomoduladora del aceite de oliva virgen
GERARDO ÁLVAREZ DE CIENFUEGOS LÓPEZ, Mª ELENA PUERTOLLANO VACAS
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2º Taller de exploración del aparato locomotor para traumatólogos
ALBERTO DAMIÁN DELGADO MARTÍNEZ
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Colaboración científica en el marco del proyecto de investigación TERRA
HIKMATE ABRIOUEL HAYANI
2014
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Desarrollo de sistemas de apoyo virtual 3D en intervenciones fracturarias
JUAN JOSÉ JIMÉNEZ DELGADO
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Dieta mediterránea y riesgo de tener un recién nacido pequeño para la edad gestacional: un estudio de casos y controles
MIGUEL DELGADO RODRÍGUEZ
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Desarrollo de una aplicación para dispositivos móviles para la correcta administración de medicamentos por sonda de alimentación enteral
MARÍA JOSEFA MARTÍNEZ RAMÍREZ
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Análisis microbiológico de fruta envasada
MARÍA DEL ROSARIO LUCAS LÓPEZ
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Taller de exploración clínica del aparato locomotor para traumatólogos
ALBERTO DAMIÁN DELGADO MARTÍNEZ
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Selección y análisis genómico de una bacteria láctica con propiedades probióticas procedente de alimentos fermentados
NABIL BENOMAR EL BAKALI
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ENVACTIPLAS: Mejora de la seguridad alimentaria mediante microbianos naturales
MARÍA DEL ROSARIO LUCAS LÓPEZ
2013
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Determinación del estrés oxidativo en pacientes con insuficiencia renal crónica hemodializados. Efecto de la membrana VITABRANE
MARÍA LUISA DEL MORAL LEAL
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Aplicación de los componentes antioxidantes del aceite de oliva virgen como aditivos alimentarios frente a tumores del sistema nervioso
MARÍA JESÚS RAMÍREZ EXPÓSITO
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Incidencia de la resistencia a los biocidas en bacterias a lo largo de la cadena alimentaria (I)
ANTONIO MIGUEL GÁLVEZ DEL POSTIGO RUIZ
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Ensayo de permeabilidad a endosporas bacterianas en materiales para filtracion
RUBÉN PÉREZ PULIDO
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Ensayo de actividad antimicrobiana de plásticos activados
MARÍA JOSÉ GRANDE BURGOS
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Análisis del efecto protector del aceite de oliva virgen extra ecológico, frente a infecciones bacterianas, en comparación con otros tipos de grasas utilizadas en nutrición humana
GERARDO ÁLVAREZ DE CIENFUEGOS LÓPEZ
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Análisis de la microbiótica fecal de animales alimentados con diferentes dietas lipidicas y probióticos en un modelo de alergia alimentaria
GERARDO ÁLVAREZ DE CIENFUEGOS LÓPEZ
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Valoración de los efectos promovidos por la administración conjunta de probióticos y de dietas lipídicas en la defensa del hospedador utilizando un modelo murino al que se le ha inducido una alergia
GERARDO ÁLVAREZ DE CIENFUEGOS LÓPEZ
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Evaluación de la actividad aminopeptidásica urinaria como índice de daño renal en modelos animales
ROSEMARY WANGENSTEEN FUENTES
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Simulación virtual de traumatismos y composición de fracturas
JUAN JOSÉ JIMÉNEZ DELGADO
2012
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Alzheimer stop (659 P)
JOSÉ MANUEL MARTÍNEZ MARTOS
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Estudio de los determinantes genéticos de resistencias a biocidas y su papel en la resistencia cruzada con antibióticos en bacterias de origen alimentario
HIKMATE ABRIOUEL HAYANI
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Evaluación de las propiedades bioactivas de aceites de oliva vírgenes de composición singular.
JOSÉ JUAN GAFORIO MARTÍNEZ
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Papel de la Aspartyl Aminopeptidasa en la Regulación de la Presión Arterial. Interacción con factores Vasoconstrictores y Vasodilatadores
MANUEL RAMÍREZ SÁNCHEZ
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Mecanismos protectores de fármacos donadores de óxido nítrico en la hipoxia cerebral
Mª ÁNGELES PEINADO HERREROS
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Efecto de la ingesta de aceites de oliva con distinto contenido en polifenoles sobre la microbiota gastrointestinal. Relación con el síndrome metabólico
Mª ISABEL PRIETO GÓMEZ
2011
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Determinantes del estudio, persona y centro sobre la publicación de los resultados de investigación de proyectos financiados por el Fondo de Investigación Sanitaria
MIGUEL DELGADO RODRÍGUEZ
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Estudio microbiológico de aceitunas de mesa elaboradas al estilo tradicional o casero: mejora de los procesos de fermentación y estabilización del producto acabado
HIKMATE ABRIOUEL HAYANI
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Interacción de la enterocina AS-48 cib bacterias de riesgo en la industria alimentaria: sinergia con biocidas, y estudios genómicomolecular
ANTONIO MIGUEL GÁLVEZ DEL POSTIGO RUIZ
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Asociación entre el consumo de carne y el riesgo de cáncer de próstata, una revisión sistemática
MIGUEL DELGADO RODRÍGUEZ
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Envejecimiento e hipoxia cerebral. El óxido nítrico como interruptor de muerte o diferenciación neuronal
MARÍA LUISA DEL MORAL LEAL
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Evaluación de la eficacia antitumoral de los componentes antioxidantes del aceite de oliva virgen extra oleuropeína e hidroxitirosol en un modelo animal de glioma
JOSÉ MANUEL MARTÍNEZ MARTOS
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Sistemas de Garantía de Seguridad
ANTONIO MIGUEL GÁLVEZ DEL POSTIGO RUIZ
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Asesoramiento y participación en la formación profesional ocupacional: Curso sobre Auxiliar de Enfermería en rehabilitación
JOSÉ MIGUEL BARREDA PITARCH
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Ensayo de bandejas activadas con antimicrobiano
ANTONIO MIGUEL GÁLVEZ DEL POSTIGO RUIZ
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Estudio funcional y caracterización detallada de una selección de cepas propiedad de AB-Biotics
ANTONIO MIGUEL GÁLVEZ DEL POSTIGO RUIZ
2010
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Técnicas avanzadas de interacción y modelado aplicadas a cirugía artroscópica en patologías del menisco
JUAN JOSÉ JIMÉNEZ DELGADO
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Papel del óxido nítrico en los procesos de regeneración y muerte neuronal por efecto de la hipoxia del cerebro envejecido
MARÍA LUISA DEL MORAL LEAL
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Convenio Específico de Colaboración entre la UMA y la UJA, para desarrollar un proyecto en el ámbito del Plan Estratégico de Impulso a la Biotecnología en Andalucía: evaluación de propiedades bioactivas de compuestos minoritarios presentes en el aceite...
JOSÉ JUAN GAFORIO MARTÍNEZ
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Convenio Específico de Colaboración entre UMA y la UJA, para desarrollar un proyecto en el ámbito del Plan Estratégico de Impulso a la Biotecnología en Andalucía (BIOANDALUS): Desarrollo de métodos alternativos de conservación que faciliten...
ANTONIO MIGUEL GÁLVEZ DEL POSTIGO RUIZ
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VI Taller de anatomía funcional y exploración clínica del aparato locomotor
ALBERTO DAMIÁN DELGADO MARTÍNEZ
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Papel de las angiotensinasas en la hipertensión. Nuevas perspectivas terapéuticas
MANUEL RAMÍREZ SÁNCHEZ
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Caracterización detallada de 10 cepas de BAL propiedad de AB-Biotics, incluyendo ensayos de resistencia a antibióticos y a fluidos fisiológicos y ensayos de antagonismo microbiano
ANTONIO MIGUEL GÁLVEZ DEL POSTIGO RUIZ
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Convenio Específico de Colaboración (REDES) entre el Centro de Investigación Biomédica en Red de Epidemiologia y Salud Pública (CIBERESP) y la UJA
MIGUEL DELGADO RODRÍGUEZ
2009
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Caracterización de 33 cepas de BAL propiedad de AB-Biotics
ANTONIO MIGUEL GÁLVEZ DEL POSTIGO RUIZ
2008
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Ensayo de estabilidad de cepas liofilizadas de AB-Biotics
ANTONIO MIGUEL GÁLVEZ DEL POSTIGO RUIZ