INSTITUTO UNIVERSITARIO DE INVESTIGACIÓN EN OLIVAR Y ACEITE DE OLIVA

2007

1. Análisis directo de aceituna mediante espectrometría Raman por transformada de Fourier

   Homenaje al profesor don Fermín Capitán: Investigación actual de la Escuela Analítica de Granada (Editorial Universidad de Granada), pp. 769-778

2. Caracterización de las empresas oleícolas jiennenses con la actividad comercial ON-LINE

   I Congreso de la Cultura del Olivo (Instituto de Estudios Giennenses), pp. 457-468

3. El Escualeno, componente minoritario del aceite de oliva, y su relación con el cáncer

   I Congreso de la Cultura del Olivo (Instituto de Estudios Giennenses), pp. 765-782

4. El comportamiento del consumidor de alimentos ecológicos en España: un estudio exploratorio a partir de variables sociodemográficas y económicas

   Conocimiento, innovación y emprendedores: camino al futuro (Universidad de La Rioja)

5. El olivo y Torredelcampo: historia a través de la luz del pintor Alfonso Parras

   Jaén y el olivo en la pintura de Alfonso Parras: catálogo de exposición (Universidad de Jaén), pp. 107

6. Identificación y cuantificación de residuos de pesticidas en vegetales con cromatografía líquida acoplada a espectrometría de masas con analizador de tiempo de vuelo

   Homenaje al profesor don Fermín Capitán: Investigación actual de la Escuela Analítica de Granada (Editorial Universidad de Granada), pp. 381-402

7. La Economía Social como generadora de cohexión y empleo: el caso Andaluz

   La economía social, instrumento de cohesión y empleo en Castilla y León: análisis del momento actual y retos de futuro (Universidad Católica de Avila), pp. 267-286

8. La economía oleícola en el período 1986-2005: hechos y retos

   I Congreso de la Cultura del Olivo (Instituto de Estudios Giennenses), pp. 341-366

9. La espectroscopía en fase sólida aplicada al análisis farmacéutico

   Homenaje al profesor don Fermín Capitán: Investigación actual de la Escuela Analítica de Granada (Editorial Universidad de Granada), pp. 183-208

10. Multioptosensores: Recientes tendencias y aplicaciones

    Homenaje al profesor don Fermín Capitán: Investigación actual de la Escuela Analítica de Granada (Editorial Universidad de Granada), pp. 121-142

11. Nuevos avances en el campo de los sensores en flujo continuo: Optosensores con renovación de la superficie sensora

    Homenaje al profesor don Fermín Capitán: Investigación actual de la Escuela Analítica de Granada (Editorial Universidad de Granada), pp. 209-228

12. Sensores en flujo continuo con detección por fluorescencia inducida fotoquímicamente: Determinación de tiamina en fármacos y fluidos biológicos

    Homenaje al profesor don Fermín Capitán: Investigación actual de la Escuela Analítica de Granada (Editorial Universidad de Granada), pp. 229-245

13. Una propuesta de acción para el monte mediterráneo andaluz: el territorio-museo de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas

    Los montes andaluces y sus aprovechamientos: experiencias históricas y propuestas de futuro (Universidad de Jaén), pp. 95-124