INSTITUTO UNIVERSITARIO DE INVESTIGACIÓN EN OLIVAR Y ACEITE DE OLIVA

Centro/Instituto

Foto de INSTITUTO UNIVERSITARIO DE INVESTIGACIÓN EN OLIVAR Y ACEITE DE OLIVA

Foto de Stellenbosch University

Stellenbosch University

Stellenbosch, Sudáfrica

Publicaciones en colaboración con investigadores/as de Stellenbosch University (1)

2014

The genus Pediococcus
Lactic Acid Bacteria: Biodiversity and Taxonomy (Wiley Blackwell), pp. 359-376