INSTITUTO UNIVERSITARIO DE INVESTIGACIÓN EN OLIVAR Y ACEITE DE OLIVA
Centre/Institut
Stellenbosch University
Stellenbosch, SudáfricaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Stellenbosch University (1)
2014
-
The genus Pediococcus
Lactic Acid Bacteria: Biodiversity and Taxonomy (Wiley Blackwell), pp. 359-376