Current projects

  1. Healthy Soil to Permanent Crops Living Labs

    JUAN MANUEL JURADO RODRÍGUEZ

  1. LIFE Olivares Vivos + Increasing the impact of Olivares Vivos in the EU

    EVA MARÍA MURGADO ARMENTEROS

  2. LIFE Olivares Vivos + Increasing the impact of Olivares Vivos in the EU

    EVA MARÍA MURGADO ARMENTEROS

  1. CO-2024/001039: Estudio de regulación de la oferta en el mercado oleícola al amparo del RD 84/2021

    MANUEL PARRAS ROSA

Completed projects

2025

  1. GO AOVE-Tradicional. Certificación Blockchain de la trazabilidad del aceite de oliva virgen extra de olivar tradicional

    MANUEL PARRAS ROSA

2023

  1. Profitable and Sustainable artisanal olive oil industry in the Mediterranean

    SEBASTIÁN SÁNCHEZ VILLASCLARAS

  2. EXPEDIENTE CONTRATACIÓN 2023/332836: Asistencia técnica con la universidad de Jaén para el apoyo técnico-científico en la elaboración de la primera estrategia andaluza del sector del olivar, ámbitos de actuación: desarrollo de la cadena de valor, internacionalización del sector, calidad diferenciada y producción ecológica, promoción del aceite de oliva, aceite de oliva y salud

    MANUEL PARRAS ROSA

  3. CO-2022/000479 Elaboración de contenidos divulgativos del estudio de rentabilidad del olivar jiennense: oleicultura más competitiva, transferencia a la cadena de valor.

    MANUEL PARRAS ROSA

  4. CO-2022/000479 Elaboración de contenidos divulgativos del estudio de rentabilidad del olivar jiennense: oleicultura más competitiva, transferencia a la cadena de valor.

    MANUEL PARRAS ROSA

  5. Diseño, organización, ejecución y evaluación del Máster Propio en Administración de Empresas (MBA)

    MANUEL PARRAS ROSA

  6. Diseño, organización, ejecución y evaluación del Máster Propio en Administración de Empresas (MBA)

    MANUEL PARRAS ROSA

  7. Profitable and Sustainable artisanal olive oil industry in the Mediterranean

    SEBASTIÁN SÁNCHEZ VILLASCLARAS

2022

  1. ECOINNOVACIÓN EN EL SECTOR OLEÍCOLA ANDALUZ: SITUACIÓN, FACTORES CONDUCTORES Y ESTRATEGIAS

    MANUEL PARRAS ROSA

  2. ECOINNOVACIÓN EN EL SECTOR OLEÍCOLA ANDALUZ: SITUACIÓN, FACTORES CONDUCTORES Y ESTRATEGIAS

    MANUEL PARRAS ROSA

  3. Diagnóstico de la situación actual de la economía social en Andalucía con la finalidad de desarrollar el plan estratégico para la economía social andaluza

    ADORACIÓN MOZAS MORAL

  4. Diagnóstico de la situación actual de la economía social en Andalucía con la finalidad de desarrollar el plan estratégico para la economía social andaluza

    ADORACIÓN MOZAS MORAL

  5. Actualización de la cadena de valor del Aceite de Oliva Virgen Extra. Campaña 2020-2021 (nº de expediente 202116607317)

    MANUEL PARRAS ROSA

  6. Actualización de la cadena de valor del Aceite de Oliva Virgen Extra. Campaña 2020-2021 (nº de expediente 202116607317)

    MANUEL PARRAS ROSA

2021

  1. Innovación sectorial y social, mediante la transferencia de conocimiento, al sector de la economía social

    ADORACIÓN MOZAS MORAL

  2. Innovación sectorial y social, mediante la transferencia de conocimiento, al sector de la economía social

    ADORACIÓN MOZAS MORAL

  3. Elaboración de dictamen sobre proceso de fusión de entidades mercantiles

    ÁNGEL MARTÍNEZ GUTIÉRREZ

  4. Elaboración de dictamen sobre traslado de los centros productivos oleícolas fuera del nucleo urbano. Estudio sobre la cesión de titularidad de bienes inmuebles: vertebración jurídica y análisis de la fiscalidad

    ÁNGEL MARTÍNEZ GUTIÉRREZ

  5. Elaboración de dictamen sobre proceso de fusión de entidades mercantiles

    ÁNGEL MARTÍNEZ GUTIÉRREZ

  6. Elaboración de dictamen sobre traslado de los centros productivos oleícolas fuera del nucleo urbano. Estudio sobre la cesión de titularidad de bienes inmuebles: vertebración jurídica y análisis de la fiscalidad

    ÁNGEL MARTÍNEZ GUTIÉRREZ

  7. CO-2020/002528 Asesoramiento científico técnico "Rentabilidad del olivar jiennense: Estrategias para una oleicultura más competitiva (III). Transferencia a la cadena de valor"

    MANUEL PARRAS ROSA

  8. CO-2020/002528 Asesoramiento científico técnico 'Rentabilidad del olivar jiennense: Estrategias para una oleicultura más competitiva (III). Transferencia a la cadena de valor'

    MANUEL PARRAS ROSA

  9. Olivares Vivos. Hacia el diseño y certificación de olivares reconciliados con la biodiversidad

    EVA MARÍA MURGADO ARMENTEROSFRANCISCO JOSÉ TORRES RUIZ

  10. Olivares Vivos. Hacia el diseño y certificación de olivares reconciliados con la biodiversidad

    EVA MARÍA MURGADO ARMENTEROSFRANCISCO JOSÉ TORRES RUIZ

  11. Los costes del olivar en la provincia de Jaén: tipología de olivareros y aproximación a los costes de los municipios de la provincia de Jaén.

    MANUEL PARRAS ROSA

  12. Los costes del olivar en la provincia de Jaén: tipología de olivareros y aproximación a los costes de los municipios de la provincia de Jaén.

    MANUEL PARRAS ROSA

  13. Rentabilidad del olivar jiennense: Estrategias para una oleicultura más competitiva (II)

    MANUEL PARRAS ROSA

  14. Rentabilidad del olivar jiennense: Estrategias para una oleicultura más competitiva (II)

    MANUEL PARRAS ROSA

2020

  1. Consultoría, asesoramiento técnico y actividades formativas en materia de Derecho Mercantil, Derecho Civil, Derecho Internacional Privado y Marketing. Resolución de consultas jurídicas y elaboración de notas técnicas

    ÁNGEL MARTÍNEZ GUTIÉRREZ

  2. Consultoría, asesoramiento técnico y actividades formativas en materia de Derecho Mercantil, Derecho Civil, Derecho Internacional Privado y Marketing. Resolución de consultas jurídicas y elaboración de notas técnicas

    ÁNGEL MARTÍNEZ GUTIÉRREZ

  3. Elaboración de un plan estratégico de marketing

    MANUEL PARRAS ROSA

  4. Elaboración de un plan estratégico de marketing

    MANUEL PARRAS ROSA

  5. Elaboración de la cadena de valor del aceite de oliva virgen extra

    MANUEL PARRAS ROSA

  6. Elaboración de la cadena de valor del aceite de oliva virgen extra

    MANUEL PARRAS ROSA

  7. Elaboración de un plan de marketing para la comercialización de la cereza

    MANUEL PARRAS ROSA

  8. Elaboración de un plan de marketing para la comercialización de la cereza

    MANUEL PARRAS ROSA

  9. Implantación de medidas que mejoren la rentabilidad y sostenibilidad del olivar tradicional

    MANUEL PARRAS ROSA

  10. Implantación de medidas que mejoren la rentabilidad y sostenibilidad del olivar tradicional

    MANUEL PARRAS ROSA

2019

  1. Consultoría, asesoramiento técnico y actividades formativas en materias de Derecho Mercantil, Derecho Internacional Privado y Marketing.Resolución de consultas jurídicas y elaboración de notas técnicas

    ÁNGEL MARTÍNEZ GUTIÉRREZ

  2. Consultoría, asesoramiento técnico y actividades formativas en materias de Derecho Mercantil, Derecho Internacional Privado y Marketing.Resolución de consultas jurídicas y elaboración de notas técnicas

    ÁNGEL MARTÍNEZ GUTIÉRREZ

  3. Asesoría/Asistencia Técnica en Estrategias de Innovación y Promoción en Aceites de Oliva

    MANUEL PARRAS ROSA

  4. Asesoría/Asistencia Técnica en Estrategias de Innovación y Promoción en Aceites de Oliva

    MANUEL PARRAS ROSA

2018

  1. Elaboración de un plan de marketing en el que se recojan las mejores acciones de promoción y comercialización, así como el diseñó de un sistema de gestión basado en la responsabilidad social.

    MANUEL PARRAS ROSA

  2. Consultoría, asesoramiento técnico y actividades formativas en materias de Derecho Mercantil, Derecho Internacional Privado y Marketing. Elaboración de informes.

    ÁNGEL MARTÍNEZ GUTIÉRREZ

  3. Consultoría, asesoramiento técnico y actividades formativas en materias de Derecho Mercantil, Derecho Internacional Privado y Marketing. Elaboración de informes.

    ÁNGEL MARTÍNEZ GUTIÉRREZ

  4. Elaboración de un plan de marketing en el que se recojan las mejores acciones de promoción y comercialización, así como el diseñó de un sistema de gestión basado en la responsabilidad social.

    MANUEL PARRAS ROSA

2017

  1. Calidad diferenciada, sostenibilidad y medio ambiente: estudio de la viabilidad de la DOP 'Miel de Jaén'

    MANUEL PARRAS ROSA

  2. Rentabilidad del olivar jiennense: estrategias y políticas públicas

    MANUEL PARRAS ROSA

2016

  1. Estrategias de mejora de la comercialización de los aceites de oliva.

    FRANCISCO JOSÉ TORRES RUIZ

  2. Estrategias de mejora de la comercialización de los aceites de oliva.

    FRANCISCO JOSÉ TORRES RUIZ

2013

  1. Consultoría y gestiones, para inscribir en el Registro comunitario la denominación de origen 'Café de Valdesia', y para registrar dicha marca en la Oficina de armonización del mercado interior

    ÁNGEL MARTÍNEZ GUTIÉRREZ

  2. Elaboración del plan de refuerzo de la competitividad (PRC) del conglomerado agroindustrial olivícola de Uruguay

    MANUEL PARRAS ROSA

2012

  1. La experiencia española en cooperativismo oleícola: aplicabilidad para la organización del sector oéico en Túnez

    ADORACIÓN MOZAS MORAL

  2. La experiencia española en cooperativismo oleícola: aplicabilidad para la organización del sector oéico en Túnez

    ADORACIÓN MOZAS MORAL

  3. Desarrollo de un proyecto de investigación sobre 'El complejo agroalimentario de los alimentos en Andalucía: mercados, mejora de la comercialización y vertebración sectorial'

    FRANCISCO JOSÉ TORRES RUIZ

2009

  1. Ampliación de los trabajos sobre el diagnóstico de la situación de la mujer en la agricultura y ganadería ecológicas en Andalucía

    MANUEL PARRAS ROSA

  2. Proyecto Estrella del Olivar: Estrategias de marketing del aceite de oliva ecológico en el mercado español

    FRANCISCO JOSÉ TORRES RUIZ

  3. Elaboración de un estudio jurídico sobre la viabilidad de la nueva Denominación de Origen Jabugo para productos nobles del cerdo. Aspectos jurídicos y de mercado

    ÁNGEL MARTÍNEZ GUTIÉRREZ

  4. Realización de un análisis jurídico y económico encaminado a la proposición de nombres susceptibles de ser utilizados como Indicación Geográfica Protegida para diferenciar productos nobles del cerdo ibérico.

    ÁNGEL MARTÍNEZ GUTIÉRREZ

  5. Diseño, planificación y análisis de un estudio para conocer las necesidades formativas y de I+D+I del tejido productivo de las empresas de la provincia

    FRANCISCO JOSÉ TORRES RUIZ

2008

  1. Diagnóstico de la situación de la mujer en la agricultura y ganadería ecológicas en Andalucía

    MANUEL PARRAS ROSA

  2. Elaboración de estudio sobre el comportamiento del canal Horeca en el uso y comercialización de aceites de oliva vírgenes: utilización de envases rellenables para aceites de oliva virgen en establecimientos de restauración

    MANUEL PARRAS ROSA