Determination of the effect of the bacteriocin enterocin AS-48 on the microbial loads and bacterial diversity of blueberries
- Rodríguez López, J.
- GrandeBurgos, M.J.
- De Filippis, F.
- Pérez Pulido, R.
- Ercolini, D.
- Galvez, A.
- Lucas, R.
Aldizkaria:
Heliyon
ISSN: 2405-8440
Argitalpen urtea: 2023
Alea: 9
Zenbakia: 5
Mota: Artikulua