Departamento: CIENCIAS DE LA SALUD

Área: Microbiología

Grupo de investigación: MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Y DEL MEDIO AMBIENTE

Email: jrlopez@ujaen.es

Me inicié en el campo de la Microbiología con un contrato de Personal Laboral de Apoyo a la Investigación, en el marco del sistema nacional de garantía juvenil y del programa operativo de empleo juvenil de la Universidad de Granada, Departamento de Microbiología, Facultad de Odontología (2017). Posteriormente, obtuve un contrato Predoctoral del Plan Propio de la Universidad de Jaén (2017), Dpto. de Ciencias de la Salud, Área de Microbiología, grupo de investigación AGR-230. Durante mi doctorado en Microbiología de los Alimentos trabajé en la influencia de los métodos de procesado en la resistencia antimicrobiana en alimentos vegetales. En mi cuarto año como doctorando (2021) obtuve una beca (Acción 5b del Plan de la Universidad de Jaén) para realizar una estancia internacional en la Università degli Studi di Napoli Federico II, Facoltà di Agraria, en Nápoles (Italia), durante 3 meses. Esta fructífera estancia dio lugar a la publicación de un artículo y a mi primer contacto en el campo de la bioinformática y el análisis metagenómico. Además, esta estancia me llevó a obtener el título de Doctor con mención internacional. El 13 de mayo de 2022 defendí mi tesis doctoral, titulada «Influencia de los métodos de procesado sobre la biodiversidad bacteriana y la resistencia antimicrobiana en alimentos vegetales», calificada con sobresaliente «cum laude» por la Universidad de Jaén. Tras finalizar mi etapa predoctoral, obtuve un contrato postdoctoral (Acción 6. Ayudas para la cofinanciación de contratos laborales postdoctorales) cofinanciado por la Universidad de Jaén y mi grupo de investigación (AGR-230), en mayo de 2022. Posteriormente obtuve un contrato postdoctoral Margarita Salas, que comenzó en enero de 2023 y se prolonga hasta diciembre de 2024 (2 años). Durante el primer año, tuve la oportunidad de trabajar con el grupo de investigación «Molecular Genetics» en la Universidad de Groningen, Facultad de Ciencias e Ingeniería, en Groningen (Países Bajos), llevando a cabo tareas relacionadas con transcriptómica y metagenómica, lo que me ha permitido ampliar mis conocimientos en bioinformática. Actualmente me encuentro en el segundo año del contrato, como Personal Investigador en el grupo de investigación AGR-230 de la Universidad de Jaén, llevando a la práctica dichos conocimientos adquiridos. Mi contribución científica incluye 6 artículos, 3 de ellos como primer autor, basados en los resultados obtenidos durante mi doctorado. Además, la experiencia adquirida en el campo de la bioinformática me ha permitido colaborar en otros proyectos, dando lugar a otros 3 artículos. Entre otras habilidades, cabe destacar mi capacidad para realizar análisis del amplicon ADNr 16S, metagenómica y metatranscriptómica de muestras obtenidas mediante técnicas de secuenciación de alto rendimiento.