Determination of the effect of the bacteriocin enterocin AS-48 on the microbial loads and bacterial diversity of blueberries

  1. Rodríguez López, J.
  2. GrandeBurgos, M.J.
  3. De Filippis, F.
  4. Pérez Pulido, R.
  5. Ercolini, D.
  6. Galvez, A.
  7. Lucas, R.
Zeitschrift:
Heliyon

ISSN: 2405-8440

Datum der Publikation: 2023

Ausgabe: 9

Nummer: 5

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.HELIYON.2023.E15921 GOOGLE SCHOLAR lock_openOpen Access editor
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