Hepatopreventive properties of hydroxytyrosol and mannitol-rich extracts obtained from exhausted olive pomace using green extraction methods

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Revista:
Food and Function

ISSN: 2042-650X,  2042-6496

Año de publicación: 2022

Volumen: 18

Número: 1

Tipo: Artículo

DOI: 10.1039/D2FO00888B GOOGLE SCHOLAR
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