Antimicrobial Resistance, Biocide Tolerance, and Bacterial Diversity of a Dressing Made from Coriander and Parsley after Application of Treatments Using High Hydrostatic Pressure Alone or in Combination with Moderate Heat

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Revista:
Foods

ISSN: 2304-8158

Año de publicación: 2022

Volumen: 11

Número: 17

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/FOODS11172603 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor

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