Estrategias para la optimización de la producción de aceite de olivaanálisis directo de la aceituna molturada y los orujos
- Molina Díaz, Antonio
- Ayora Cañada, M.A.
- Muik, B.
- Gálvez del Postigo Ruiz, Antonio (coord.)
Verlag: Universidad de Jaén
ISBN: 84-8439-238-4
Datum der Publikation: 2004
Seiten: 67-90
Art: Buch-Kapitel