Proton transfer reaction-mass spectrometry volatile organic compound fingerprinting for monovarietal extra virgin olive oil identification
- Ruiz-Samblás, C.
- Tres, A.
- Koot, A.
- Van Ruth, S.M.
- González-Casado, A.
- Cuadros-Rodríguez, L.
ISSN: 0308-8146, 1873-7072
Año de publicación: 2012
Volumen: 134
Número: 1
Páginas: 589-596
Tipo: Artículo