Seasonal changes in olive fruit characteristics and oil accumulation during ripening process

  1. Beltrán, G.
  2. Del Río, C.
  3. Sánchez, S.
  4. Martínez, L.
Zeitschrift:
Journal of the Science of Food and Agriculture

ISSN: 0022-5142

Datum der Publikation: 2004

Ausgabe: 84

Nummer: 13

Seiten: 1783-1790

Art: Artikel

DOI: 10.1002/JSFA.1887 GOOGLE SCHOLAR
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