Determination of Polyphenols in Commercial Extra Virgin Olive Oils from Different Origins (Mediterranean and South American Countries) by Liquid Chromatography–Electrospray Time-of-Flight Mass Spectrometry

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Zeitschrift:
Food Analytical Methods

ISSN: 1936-976X,  1936-9751

Datum der Publikation: 2014

Ausgabe: 7

Nummer: 9

Seiten: 1824-1833

Art: Artikel

DOI: 10.1007/S12161-014-9825-7 GOOGLE SCHOLAR

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