Discrimination of olives according to fruit quality using Fourier transform Raman spectroscopy and pattern recognition techniques

  1. Muik, B.
  2. Lendl, B.
  3. Molina-Díaz, A.
  4. Ortega-Calderón, D.
  5. Ayora-Cañada, M.J.
Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561

Ano de publicación: 2004

Volume: 52

Número: 20

Páxinas: 6055-6060

Tipo: Artigo

DOI: 10.1021/JF049240E GOOGLE SCHOLAR

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

Fonte de datos: Scopus