Olive oil assessment in edible oil blends by means of ATR-FTIR and chemometrics
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- Bosque-Sendra, J.M.
- Ruiz-Medina, A.
- Cuadros-Rodríguez, L.
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ISSN: 0956-7135
Datum der Publikation: 2012
Ausgabe: 23
Nummer: 2
Seiten: 449-455
Art: Artikel