Hyperspectral FTIR imaging of olive fruit for understanding ripening processes

  1. González-Cabrera, M.
  2. Domínguez-Vidal, A.
  3. Ayora-Cañada, M.J.
Revista:
Postharvest Biology and Technology

ISSN: 0925-5214

Año de publicación: 2018

Volumen: 145

Páginas: 74-82

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.POSTHARVBIO.2018.06.008 GOOGLE SCHOLAR
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