Hyperspectral FTIR imaging of olive fruit for understanding ripening processes
- González-Cabrera, M.
- Domínguez-Vidal, A.
- Ayora-Cañada, M.J.
Revista:
Postharvest Biology and Technology
ISSN: 0925-5214
Any de publicació: 2018
Volum: 145
Pàgines: 74-82
Tipus: Article