Hyperspectral FTIR imaging of olive fruit for understanding ripening processes
- González-Cabrera, M.
- Domínguez-Vidal, A.
- Ayora-Cañada, M.J.
Zeitschrift:
Postharvest Biology and Technology
ISSN: 0925-5214
Datum der Publikation: 2018
Ausgabe: 145
Seiten: 74-82
Art: Artikel