Production, purification, and properties of an endoglucanase produced by the hyphomycete Chalara (syn. Thielaviopsis) paradoxa CH32

  1. Lucas, R.
  2. Robles, A.
  3. García, M.T.
  4. De Cienfuegos, G.A.
  5. Gálvez, A.
Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561

Any de publicació: 2001

Volum: 49

Número: 1

Pàgines: 79-85

Tipus: Article

DOI: 10.1021/JF000916P GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus