Inhibition of bacterial growth, enterotoxin production, and spore outgrowth in strains of Bacillus cereus by bacteriocin AS-48

  1. Abriouel, H.
  2. Maqueda, M.
  3. Gálvez, A.
  4. Martínez-Bueno, M.
  5. Valdivia, E.
Zeitschrift:
Applied and Environmental Microbiology

ISSN: 0099-2240

Datum der Publikation: 2002

Ausgabe: 68

Nummer: 3

Seiten: 1473-1477

Art: Artikel

DOI: 10.1128/AEM.68.3.1473-1477.2002 GOOGLE SCHOLAR lock_openOpen Access editor
Datenquelle: Scopus