Inhibition of bacterial growth, enterotoxin production, and spore outgrowth in strains of Bacillus cereus by bacteriocin AS-48

  1. Abriouel, H.
  2. Maqueda, M.
  3. Gálvez, A.
  4. Martínez-Bueno, M.
  5. Valdivia, E.
Revista:
Applied and Environmental Microbiology

ISSN: 0099-2240

Any de publicació: 2002

Volum: 68

Número: 3

Pàgines: 1473-1477

Tipus: Article

DOI: 10.1128/AEM.68.3.1473-1477.2002 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccés obert editor

Objectius de Desenvolupament Sostenible

Font de les dades: Scopus