Antimicrobial activity of enterocin EJ97 on Bacillus coagulans CECT 12
- García, M.T.
- Omar, N.B.
- Lucas, R.
- Pérez-Pulido, R.
- Castro, A.
- Grande, M.J.
- Martínez-Cañamero, M.
- Gálvez, A.
ISSN: 0740-0020
Any de publicació: 2003
Volum: 20
Número: 5
Pàgines: 533-536
Tipus: Article