Microbial antagonists to food-borne pathogens and biocontrol

  1. Gálvez, A.
  2. Abriouel, H.
  3. Benomar, N.
  4. Lucas, R.
Aldizkaria:
Current Opinion in Biotechnology

ISSN: 0958-1669

Argitalpen urtea: 2010

Alea: 21

Zenbakia: 2

Orrialdeak: 142-148

Mota: Berrikuspena

DOI: 10.1016/J.COPBIO.2010.01.005 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus